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ニカラグアサンタアナ

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【150ｇ　中煎り】

生産地ニカラグア
農園サンタアナ農園
精製フルウォッシュド
標高　約1,200m
品種カトゥーラ、ビジャサルチ他
規格 SHG

ニカラグア国内でのおよそ40%の生産量を誇る一大コーヒーエリアのほぼ真ん中あたりに「サンタアナ農園」があります。
ここは生産量の多さだけではなく、高品質なコーヒーがとれるエリアとしても知られています。

女性農園主のもと、100%手摘みで愛情たっぷりに育てられたお豆たち。
そのこだわりの結果として、生豆がひじょうに美しいです。
個人的に、最近はこればっかり飲んでますw

－真面目な一言－
チョコレート？キャラメル？
淹れ方の違いで微妙に変わりますw
逆にそれが楽しいというのもあります。
どちらにしても、けっこう強めに甘みを感じます。
香りとしては、洋酒の中にオレンジを浮かべたような、そんなイメージです。
（感じ方は人それぞれなので参考程度でお願いします。）

－余計な一言－
ニカラグアではお医者様から処方されるお薬、親指の第一関節よりもちょい小さいくらいのものが多いらしいです…。
親指の第一関節、見てみてください。
でかっ!!!!
さすがにでかいですよね!!
うーん…、どうしても飲まなきゃならなくなった時、これを上手に飲み込めなくて別件で救急車を呼ぶことになりそうですw