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コロンビアスプレモ　　　　　　　　　　　　　　　　.

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【130ｇ　中煎り】

生産国 : コロンビア
生産地 : コロンビア北部（カサナレ、マグダレナ、サンタンデールなど）
標高 : 900〜1,300ｍ
規格 : スプレモ
サイズ : 17up

コロンビアコーヒーといえば、もはや伝統と格式って感じですねw

毎日飲んでも飽きのこない、どなたにも飲みやすいコーヒーの定番!!
といったイメージですが、実は味も香りもしっかりとした個性の持ち主なんです。
と言うことは、どなたにも飲みやすいというわけではないのかと言うと、けしてそういうわけではないですw
どなたにも好まれる愛すべき個性の持ち主、それがコロンビアなんです!!
ということですw

ちなみに、コロンビア・スプレモの「スプレモ」というのは、珈琲豆の粒の大きさを区別するための表記です。
大きな粒が「スプレモ」で、小粒のものは「エキセルソ」と呼んで区別しています。

－真面目な一言－
フルーティな酸味が印象的です。黒糖？のような香りを含むかすかな甘さも感じられます。
冷めはじめには多少酸味が落ち着き、ナッツ系の香りがひょっこり顔をのぞかせます。
（感じ方は人それぞれなので参考程度でお願いします。）

－余計な一言－
一日のうちでメインとなる食事、皆さんはいつですか？
だいたいは夜と答えると思います。
私もそうです。
では、コロンビアでの一日のうちでのメインとなる食事はいつか。
それは午後3時です。
しかもそれは昼食です!!
なので、めちゃくちゃガッツリ食べます。
その分、晩ごはんはあっさりと少量で、というのが一般的らしいです。
逆に健康的かもしれないですね。