1/1

ブラジルブルボンアマレロ南ミナスベラヴィスタ農園

¥1,080

International shipping available

【150ｇ　中煎り】

生産地 : 南ミナスカルモデミナス
農園 : ベラヴィスタ
品種 : ブルボンアマレロ
標高 : 1,250mm
精製 : パルプドナチュラル（パティオで天日乾燥、その後ドライヤーで乾燥）

世界中のコーヒーラバーから絶大な支持を得る、南ミナスカルモデミナスの「ブラジルブルボンアマレロ」。
豊かな風味と芳醇な香りが特徴です。

「ブルボンアマレロ」の"アマレロ"は黄色い完熟豆という意味。
本当にたくさんあるブルボン種の中でも味・香り・コクと三拍子揃った特に優れたお豆です。
ブルボンアマレロ、ひじょうに希少種となっておりますので、是非この機会にお試しください。

－真面目な一言－
一般的に言われているように、いい意味で淡白気味ではあります。
ではありますが、洋酒を思わせる芳醇な香りの中に、ブラウンシュガーを感じさせるしっかりした甘さがあります。
ほんのり柔らかな酸味はリンゴっぽいです。
（感じ方は人それぞれなので参考程度でお願いします。）

－余計な一言－
ブラジルといえば、まず頭に浮かぶのがサンバやボサノバといったラテン系の音楽ですが…、実はブラジルのライブハウスやバーなどでラテン音楽を演奏しているバンド…、まず見かけません。
とにかく三度の飯よりサンバのリズムってイメージですが、実際はそれほどのこだわりはないようです。

苦味 ★★★
酸味 ★★★
甘味 ★★★
コク ★★★★
スッキリ ★★★★★